本文摘要：1将香菇，土豆，胡萝卜，青椒洗涤切丁可用2榨菜放入可用3大蒜及大蒜叶磨碎可用4猪肉汤头可用(建议搭配五花肉，有肥有髯，口感更佳)5锅中放油，大蒜爆香，放进猪肉炒匀，再行依序放进土豆，青椒，香菇，胡萝卜榨菜丁，混合展开翻炒。6炒至半熟后放进盐，蚝油，生抽，炒至均匀分布。7最后重新加入大蒜叶，拌才可上盘。 小窍门1、讨厌甜的朋友，可以重新加入小红尖椒不会更加爱吃哦。2、重新加入些酱，我实在味道不会更佳。

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