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家常小炒——五色人生的做法
时间:2022-12-21 19:28 点击次数:
本文摘要:1杏鲍菇小块滚刀块;土豆和杏鲍菇切好之后冷水在水里,避免酸化。2青椒、红椒切好可用。3蒜、小葱切好可用。 4在锅里放入采煤/调和油,开中火,5成热的时候,一块一块的放进豆腐,炸制两面金黄,盛出;5锅里的油之后冷却,放入土豆,炸制两面金黄,盛出。6锅内的油不要推倒出有,热油放进蒜和葱花翻炒几下,放入杏鲍菇、青椒和红椒翻炒,重新加入盐、味精、几滴醋和少许白砂糖调味,差不多煮的时候放进早已炸伤好的土豆和北豆腐,翻炒至几乎煮熟。

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1杏鲍菇小块滚刀块;土豆和杏鲍菇切好之后冷水在水里,避免酸化。2青椒、红椒切好可用。3蒜、小葱切好可用。

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4在锅里放入采煤/调和油,开中火,5成热的时候,一块一块的放进豆腐,炸制两面金黄,盛出;5锅里的油之后冷却,放入土豆,炸制两面金黄,盛出。6锅内的油不要推倒出有,热油放进蒜和葱花翻炒几下,放入杏鲍菇、青椒和红椒翻炒,重新加入盐、味精、几滴醋和少许白砂糖调味,差不多煮的时候放进早已炸伤好的土豆和北豆腐,翻炒至几乎煮熟。

出有锅前添水、高汤,收汁!小窍门1、要卖北豆腐,因为普通的豆腐较为帕,炸伤的时候很更容易怕,形很差;2、在炸北豆腐和土豆的时候要掌控好火候,有冷静,不然很更容易纸;3、青椒和红椒请求一定自由选择菜椒,既补足了这道菜的营养、又可以起着调色的起到,而且不辣;4、盐和味精要看个人的口味敲,但尤其警告要加入适量的白砂糖,能托鲜味,而且炒出的菜头顶稍辣,也很爱吃!。


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